是我省独有的轻工特色专业。培养具有必需的基本理论和专业知识，熟练掌握本专业必备的技能，熟悉皮革制品企业生产管理的基本流程，具有一定经营管理、市场营销能力的高素质技能型人才。

毕业生主要面向国内众多的皮革制品企业、皮鞋设计与加工企业、皮革制品贸易公司，可从事皮鞋、箱包的设计和产品开发、鞋类的质量检验和设备管理、生产组织、车间管理、皮革制品的市场调查与研究、材料供应与产品的销售、涉外贸易等工作。